Super alimentos (I): Espirulina

A continuación publicaremos una serie de entradas con varios de los alimentos considerados estrella por sus enormes propiedades nutricionales. El primero de ellos es la espirulina, un alga con grandes beneficios para la salud, sobre todo para las personas vegetarianas por su alto contenido en aminoácidos, vitaminas y minerales. Su alto poder energético la hace además muy recomendable para personas activas desde el punto de vista físico.

Os dejo un par de interesantes vídeos, uno breve y otro más extenso, para conocer a fondo este súper alimento.